Wisata Usaha

Stik Kopi Pupuan Tabanan     Robusta merupakan jenis kopi yang tumbuh di daerah tabanan, terutama  bisa tumbuh di lahan dengan ketinggian di bawah 1.000 mdpl (meter di atas permukaan laut). Kopi Robusta banyak di mixing dengan arabica untuk membuat Es Kopi Susu Gula Aren, dengan tingat kematangan (Dark Bean), tapi kita tidak akan membahas tentang kopi robusta melainkan olahan dari bahan kopi, bukan juga kopiko pada serial film Vicenzo, melainkan olahan dari KUB Alaska berupa Stik Kopi, Bagaimana rasanya?     Stik Kopi dibuat dengan campuran tepung, gula, terlur, dan bubuk kopi, di adonankan hingga kalis, kemudian dipipihkan menjadi tebal dengan ketentuan kurang lebih 1 cm, lalu di potong menjadi stik (seperti mie) dengan alat dengan panjang tertentu, setelah semua siap, bagian akhir di goreng menggunakan minyak dan tunggu hingga adonan stik kopi matang, angkat kemudian tiriskan. Simple kan, memang belum familiar dikalangan masyarakat umum, dan keberadaan snack ini masih jauh di dalam s